开小饭店需要办理的证件主要包括以下几项:食品卫生许可证:这是根据《中华人民共和国食品安全法》规定,从事餐饮服务必须依法取得的许可证件。营业执照:证明企业合法经营的凭证,需要携带身份证、房屋租赁协议或房屋产权证明等材料到当地工商行政管理部门办理。排污许可证:根据《排污许可管理办法》的规定,纳入固定污染