为全面贯彻落实食品安全“四个最严”要求，切实解决食品生产过程中原料掺杂掺假、以次充好、以假充真等问题，辽宁省市场监督管理局近日正式发布《辽宁省食品生产企业物料平衡监管工作指南》（以下简称《指南》），进一步强化对食品生产企业的过程监管。《指南》结合辽宁省食品行业特点与产品生产工艺，明确了肉制品、食用植
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辽宁省市场监督管理局发布《辽宁省食品生产企业物料平衡监管工作指南》