“电子一票通”是指 食品从生产企业到批发企业，再到零售企业的全程追溯链路的电子数据。具体应用中，每个食品都配备有一个二维码，通过扫描这个二维码可以获取食品的生产日期、质量信息，并且可以实现送货上门服务。这是一种由食品批发商出具的电子进货台账，同时也可以作为供应商和销货商的进销台账使用。“电子一票通”

新华社北京4月9日电 题：强化食品安全全链条监管 七部门合力部署下一步怎么干新华社记者赵文君近期，中共中央办公厅、国务院办公厅发布关于进一步强化食品安全全链条监管的意见。9日，国务院食安办会同市场监管总局、公安部、交通运输部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署联合召开新闻发布会，详解管理新举措，回

寄送肉类食品时，应选择专业的冷链快递公司，以确保食品在运输过程中保持低温状态，避免腐败变质。以下是一些推荐的快递公司和注意事项： 推荐的快递公司：顺丰快递：提供冷链服务，适合寄送肉类食品。我爱冰淇淋快递：专业冷链运输，适合生鲜食品。黑猫快递：提供专业的冷链服务。德邦快递：对于大件肉类食品，如牛肉，有

开设简餐店需要办理的证件包括：健康证：由防疫站办理，是餐饮从业人员的基本健康证明。食品经营许可证：在食品药品监督管理局或卫生监督所办理，证明餐厅具备从事食品经营的资格和条件。工商营业执照：在工商局办理，是餐厅合法经营的凭证。税务登记证：在税务局办理，用于记录餐厅的税务信息。环保评测及排污许可证：由当

“这次办证真是太快了，出乎我的意料，给我省了不少时间，也让我少花了很多钱！”近日，青岛肯德基有限公司寿光银隆广场餐厅负责人李女士领到了潍坊市首张通过“连锁食品经营企业许可便利化”审批模式核发的《食品经营许可证》，标志着山东省连锁食品经营企业许可便利化新政策在潍坊正式“落地生根”。自2025年2月1日

选择熟食种类时，可以考虑以下几种常见的选项：烤肉串：包括牛肉串、羊肉串、鸡肉串、香肠串等。这类食品制作和销售门槛较低，可以根据不同口味和需求进行创新和改良，深受消费者喜爱。快餐：如汉堡、炸鸡、薯条等。这些食品适合快速食用，制作需要专业的油炸技术和设备。烧烤：涵盖烤鱼、烤鸡翅、烤羊腿、烤蘑菇等。烧烤注