来源:人民日报海外版图①：北京市东城区“浣熊食堂”赫兴记生煎外卖门店正在进行“后厨直播”。受访者供图图②为浙江省杭州市一家餐馆的“后厨直播”画面。视频截图在安徽省亳州市第一中学学生食堂里，视频监控实时显示食堂后厨的关键场所。张洪金摄（人民视觉）菜是现炒的吗？后厨干净吗？厨师操作规范吗？……点外卖时，

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