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28日上午，正在陪客户观摩的李涛，掏出一个夹子，夹在了番茄吊绳上。
李涛是市农科院蔬菜花卉所所长。放夹子是蔬菜团队的“暗号”，表示有企业看好了这个品种。放了几个夹子，就说明有几家企业看好。
客户边走边看，边品尝边低声讨论，垄间的夹子也在不断增加。最多的一个品种，夹了4个夹子。
27日—29日，市农科院蔬菜团队邀请近20家番茄种企、育苗企业和果品销售企业，实地观摩自主选育的品质番茄新品种。
“在行业出现内卷的情况下，想要走进市场，首先要融入市场。我们主动对接一线企业和菜农，根据市场反馈调整育种方向，加速科技成果转化。”李涛说。
在激烈竞争中拥抱市场
这是市农科院蔬菜团队首次大规模集中展示自主选育的品质番茄新品种，共展示了5个大棚、400多个新品种。
他们邀请的近20家企业，包括上市企业、大型育苗企业及果品销售企业，企业来源涵盖了我国北部、南部及中西部地区。
拥抱市场的背后，是激烈的市场竞争。
据不完全统计，全国的番茄育种单位，包括各级农业科研机构、高校、大型种业集团、蔬菜种子公司、小型育种公司等，大大小小有数百家之多。
“育种的最终目的，就是走向市场、走向餐桌、满足群众需求。但总的来说，现在番茄育种竞争非常激烈，如何能让好的品种脱颖而出、实现成果转化、真正走向市场，就成了我们必须考虑的事情。”李涛说。
因此，他们主动走出“象牙塔”、舒适圈，一方面推进育种创新，引进先进技术，每年配置300多个杂交组合；另一方面，主动对接市场，利用各种机会进行“撒网式”推介，同时聚焦有实力、有意愿的大企业、上市公司进行精准推介。
他们的努力收到了回报。3天时间里，多家企业都选中了心仪的品种。
“发现几个可串收的中型高品质口感番茄，这在市场上还是空白。因为目前的口感番茄都是单个卖的，如果能做到串收，将是一个很大的卖点。同时，我们也发现了一些优秀的大型口感番茄，兼顾了产量和口感。”烟台程果农业发展有限公司技术负责人杜鹤鹤表示，下一步，他们将通过引种，走差异化路线，并通过订单农业，让农户得到更高的收益，让消费者尝到好吃的番茄。
让市场检验品种的含金量
“这个品种颜色漂亮、口感不错，而且产量不错。”海阳泽惠育苗有限公司总经理王玉玲看好一个品种，示意工作人员放上夹子。
科研与市场不匹配，是传统育种的短板。李涛说，育种面向的是全国广大市场，但各地的消费习惯不一样。科研人员看好的，市场不一定看好；而科研人员准备淘汰的，却可能正是市场所需要的。
这也更加证明，要通过市场的眼光来检验新品种。
18号番茄就是最典型的例子。在选育之初，其表现平庸，长势不强，产量也不高。正要淘汰之际，南方某企业看中其耐热性并引入当地试种。结果显示，18号番茄在当地的整体长势、抗性、产量均超过当地品种。如今，双方已经开始探讨品种权转让事宜。
品种好不好，市场最有说服力。
“作为育苗方，我们也不能光靠嘴去说，而是要让菜农看到实实在在的表现和对比。从这个意义上讲，我们也要检验一下这些新品种的含金量到底有多高。”海阳市二十里店镇纪疃村党支部书记、村委主任刘绍旭说，村里有700多亩大棚，成立了育苗场，在品种更迭之际，想选一款兼具品相、产量和口感，能让菜农卖出好价钱的好品种。
之前，纪疃村已经从外地引进了7个新品种，这次准备引进3个口感番茄和2个菜食两用番茄新品种。下一步，村里将让这些品种进行充分的竞争，根据最终表现来进行推广示范。
根据市场调整育种方向
除了推介现有品种外，蔬菜团队也搜集了不少市场前沿信息，对他们未来四五年的育种方向有了新的启发。
“企业直通农业一线、直通消费者，在市场摸爬滚打很多年，对市场的把握特别精准，对将来的发展方向有独特的眼光。所以，企业的反馈，也能给我们提供宝贵的借鉴和参考。”李涛说。
比如，品质番茄大型化是重要趋势。现在的品质番茄单果重量集中在100克左右，以后要慢慢增加到200克，甚至250克，适应新的消费习惯。
放射线也将是一个新卖点。放射线指的是番茄表面的暗黄色线条，也有人称作“糖线”，认为这样的番茄甜度更高、酸甜可口。未来的育种，将向放射线靠拢。
从口感来说，番茄的可溶性固形物含量在7°以上才有较好的口感。而现在的番茄糖度普遍在5°左右，尤其是菜用番茄，吃起来寡淡无味，将来要选育一些风味更足的番茄进行替代。
为企业提供定制化服务也提上了日程。“现在是我们选育好品种，让企业来选择。将来，我们会针对不同区域、不同市场、不同群体的需求，推出定制化服务。也就是在配置组合和筛选种质资源时，让企业提前介入。一经推出，企业就可以马上推广，进而缩短育种周期，提高育种的精准性。”李涛说。
“在供应总量充足的背景下要想不被淘汰，只能不断创新。所以，我们将会继续与企业保持联系，紧跟市场变化，把握行业发展趋势，满足越来越细分的市场需求。”李涛说。
YMG全媒体记者 苗春雷 摄影报道
面对行业内卷，市农科院蔬菜团队拥抱市场进而打开市场
28日上午，正在陪客户观摩的李涛，掏出一个夹子，夹在了番茄吊绳上。李涛是市农科院蔬菜花卉所所长。放夹子是蔬菜团队的“暗号”，表示有企业看好了这个品种。放了几个夹子，就说明有几家企业看好。客户边走边看，边品尝边低声讨论，垄间的夹子也在不断增加。最多的一个品种，夹了4个夹子。27日—29日，市农科院蔬菜
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