手机版
首先我们选些老豆腐，先把老豆腐洗干净后，切成小方块。摆放整齐，晾干水分。然后均匀地码放在屉笼上，然后放置几天发酵。等到豆腐长毛后就可以调味。另外一个碗里倒入半碗高度白酒。将菜籽油烧热后放凉备用。然后把发酵好的豆腐放进白酒里滚一圈，再放进料碗里，把整块豆腐都裹上辣椒面调料。全部裹好后，装进干净的玻璃瓶里。全部做好后，倒上放凉的熟油里泡着。记住油一定要高过豆腐。
最后拧紧盖子，密封好，让豆腐继续发酵，入味，等里面的豆腐充分吸收菜籽油和辣椒面和调料的香味。过15天左右打开盖子，就能吃到鲜美可口的豆腐乳了。
豆腐乳
1.腐乳红烧肉
食材：五花肉、腐乳、葱、姜、蒜、老抽、白砂糖。
做法：
1. 将五花肉用清水清洗干净，切成大小均匀大概1cm左右的小块，腐乳块和腐乳汁倒入碗中，用少量水调均匀后，葱姜蒜切碎备用。
2. 锅里倒入少量的油，将葱姜蒜爆香后，再放入五花肉，小火煸炒出油。
3. 倒入调好的腐乳酱，加老抽，小火慢炖，约炖40分钟左右，加入白砂糖提鲜，即可出锅。
腐乳红烧肉
2、腐乳花菜
食材：花菜、腐乳块和汁、料酒、小辣椒、油、盐、葱花。
做法：
1. 花菜掰开洗净，腐乳捣碎加少许汁，再加两大勺水搅匀备用。
2. 锅内入油烧热，下入小辣椒炝锅，再下入花菜，炒至变色，烹入料酒少许；
3. 翻炒几分钟后，加入调好的腐乳汁，加少许盐，继续翻炒至汁水收干，撒上葱花出锅。
腐乳花菜
3、腐乳扣肉
食材：带皮五花肉500克、腐乳2-3块、腐乳汁适量、梅干菜适量。
做法：
1.五花肉洗净，冷水下锅。大约煮20分钟，筷子能扎入五花肉里捞出放凉。
2.把腐乳和腐乳汁放小碗里加适量水碾碎。
3.锅中放油，油热七成时，下五花肉开始炸，不断翻动肉块，炸到肉皮稍硬时捞出放凉水浸泡出虎皮状。
4.把泡好的肉块切成大小均匀的肉片，把肉片放碗里倒入调好的腐乳汁，用手抓匀。
5.拿一个碗，然后肉皮朝下摆放在碗中，最后把泡好的梅干菜摆放在肉块上面，上蒸锅蒸1小时以上。
6.蒸好取出碗，倒出一部分汁，取一盘子置于碗上，快速翻转，将肉片扣于盘内即可。
奥荣热水器24小时售后服务热线实时反馈全+境+到+达
奥荣热水器：保障您的财产安全在现代社会，人们对于财产安全的需求也日益增加，在人们的生活中扮演着不可或缺的角色。奥荣热水器作为国内领先的品牌，致力于为广大消费者提供高品质、可靠的产品和服务。奥荣热水器24小时售后客服热线：400-883-2086了解奥荣热水器：拨打全国统一专业维修
2025-05-04 23:54:42 家电百科
筱婵芊保险柜售后服务中心号码售后服务网点实时反馈-今-日-汇-总
筱婵芊保险柜的维修电话可能因地区和具体服务内容而有所不同，但通常，用户可以通过拨打筱婵芊保险柜的客服热线来获取维修服务。以下是一些可供参考的电话号码：筱婵芊保险柜客服热线：400-883-2086筱婵芊保险柜另一客服热线：400-883-2086这些电话号码通常提供2
2025-05-04 23:28:40 家电百科
蒂米迦集成灶24小时全国售后热线实时反馈-今-日-更-新
蒂米迦集成灶24小时售后维修电话：400-883-2086上门时间：20分钟内响应上门收费标准：上门检测为准，报价后可选择是否维修。维修说明：1.上门维修时间(周一至周日8:00-22:00)；2.客户报修后，师傅会尽快与您联系，确认上门时间；3.师傅按照预约时间携带专业设备上
2025-05-04 23:18:43 家电百科
曼阿盾保险柜24小时售后服务热线实时反馈-今-日-资-讯
曼阿盾保险柜售后服务电话：400-883-2086曼阿盾保险柜24小时维修热线：400-883-2086曼阿盾保险柜，作为业内的践行者，不仅专注于高品质的研发与制造，更将客户服务体验提升至战略高度。我们的维修团队由一群技术精湛、素质卓越的专业人员组成，他们不仅拥有丰富的现场处理经验和扎实
2025-05-04 22:59:43 家电百科
双菱壁挂炉服务热线号码各区24小时维修实时反馈-今-日-更-新
双菱壁挂炉售后服务电话400-883-2086越来越多的人意识到家财安全的重要性，为了保护贵重物品的安全，双菱壁挂炉成为了很多家庭的必备品。而双菱壁挂炉作为国内知名品牌，其专业服务备受广大消费者的赞誉。双菱壁挂炉专业服务电话（以产品说明书或保修卡电话为准），全方位解决您的家财安全问题。专
2025-05-04 22:25:38 家电百科