宝宝辅食是完整均衡的营养,对成长中的孩子是很重要的,纯母乳喂养的婴幼儿,从6个月开始。配方奶粉喂养的宝宝,一般从4个月开始,要逐渐添加婴幼儿的辅助食品。
润肺鸭梨粥
食材:新鲜鸭梨2个、粳米100克、水适量。
做法:将梗米淘洗干净,加入清水浸泡60分钟。将鸭梨洗干净后连皮带核切碎。鸭梨加水适量煎煮30分钟,捞去梨渣。最后盛上一碗即可。
功效:梨具有良好的润燥作用,用以煮粥,有清热、润肺、化痰之功效,适用于宝宝肺热咳嗽、发热、口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。
绿豆奶粥
食材:绿豆50克、大米100克、牛奶300毫升。
做法:绿豆用清水泡1小时,大米用清水泡30分钟。锅中放入适量清水,放入绿豆煮至绿豆开花。
放入泡好的大米继续熬粥。水开后转小火,熬至绿豆和米都软烂。这时粥已经熬好了,然后放入牛奶,重新开锅后小火续煮5分钟即可关火。
功效:绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物质,以达到清热解暑的治疗效果。
番茄彩椒鱼泥
食材:胡萝卜切小丁适量,香菇切小丁适量,大米适量,鸡蛋1个,鱼片少许。
做法:鸡蛋打散(一般小婴孩取1/4的蛋液),加2倍水搅拌均匀,倒入小碗中备用。鱼肉片成鱼片、挑去刺备用。
将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中,加入切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花,按下煮饭键。
煮饭程序进行一半时,即米已经吸收了水分、但米还比较硬的时候,小心打开锅盖,将盛了鸡蛋液的小碗塞入大米中,盖上锅盖继续煮饭程序。
饭煮好后,打开锅盖,把鱼片夹在已经凝固的蛋羹上,然后即刻盖上锅盖继续焖约7~8分钟即可。鱼片蒸熟后,打开盖子,取出菜花和胡萝卜研磨成适合小宝宝的性状。
功效:鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作理想的营养库”。
15个月的宝宝要注意平时的饮食营养,吃饭时要荤素搭配好,奶粉还是要保证每天250毫升左右,奶粉营养比较高,容易宝宝吸收,妈妈在添加辅食的时候也不能忘了宝宝的主食。
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