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来一道非常好吃的下酒菜，也就是凉菜
1、菠菜清洗干净
2、然后切开
3、锅里加入水加入油烧开
4、然后加入菠菜烫一分钟
5、冷油下锅炒花生米
6、炒好的加入烫好的菠菜里面在加和生抽
7、香油
8、在加入香醋
9、锅里加入油加入麻椒炸香
10、炸好的麻油泼在菜上面
11、在加入蒜泥及盐
12、搅拌均匀
13、然后装盘
热水下名烫菜一分钟就行了
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