葡萄的营养价值很高,可以说是浑身都是宝贝。其果肉酸甜可口、味美多汁,可以起到开胃和助消化的功效。而葡萄皮和葡萄籽中也包含很多有益的成分。葡萄中的含糖含量很高,可达到10% ~30%左右,食用后直接以葡萄糖的形式被人体所吸收,十分适合儿童、孕妇及贫血者。人皆爱美,渴望年轻,而葡萄籽中恰好含有可以延缓衰老、滋养皮肤的“多酚”物质,许多的护肤品和食品都以葡萄籽为原材料,进行加工。另外,葡萄对水肿、神经衰弱,气血不足等症状有缓解作用。
如何清洗葡萄更干净?
1、葡萄最好即洗即吃。洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能保质2-3天;
2、洗葡萄的时候,千万不可以用手拔梗,最好用剪刀剪。因为拔下一个空洞不仅污染果肉,如果不马上吃完,葡萄还非常容易腐烂;
3、洗葡萄的过程尽量要快3-4分钟以内,以免葡萄吸水胀破,容易腐烂;
我家一般用牙膏来清洗,把葡萄用剪刀一个个剪下来,在清洗的时候放一点点牙膏,放在水里反复搓洗,会看见葡萄表面的脏东西很容易就搓洗下来,再用清水冲洗几遍就可以了。
还可以用面粉来清洗,面粉对于去除灰尘和细菌的作用也是相当不错的。
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