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农民朋友种甘蓝的过程中，甘蓝很容易出现不结球，或结球松散的现象，因而造成产量降低或失去食用价值。
①品种不纯
栽培品种混杂导致包球不实。甘蓝与其变种间极易发生杂交，在育种中未采取有效的隔离措施，容易产生杂交种，杂交种长成的植株一般不结球。
②播种期过晚
秋播甘蓝播种过晚，至寒冬来临生长期不足，来不及结球，即造成不结球或结球松散现象;春播甘蓝播种过晚，结球期正值炎夏，不利于结球；或是夏甘蓝结球期温度太高，均会造成不结球或结球松散现象。
③气候条件不适
秋播甘蓝生长中后期阴雨过多，阳光不足;或气温过低，影响甘蓝的生长发育，均会造成不结球或结球松散现象。夏甘蓝生长期阴雨天多、气温过高等也会发生这一 现象。
④田间管理差
甘蓝生长期肥水不足， 或土壤水分过多、土壤通气不良，都可能出现不结球松散现象。在苗期幼苗徒长或控苗过度形成老化苗，也会导致结球不实现象产生。
⑤对病虫害防治不力
害虫咬断植株生长点导致植株不能结球;叶片受害虫为害导致莲座叶面积过小，病毒病、黑腐病等病害引起叶片萎缩，由于叶片光合作用减弱，使叶球松散或不结球。
①栽培甘蓝时，选用适销对路的纯正种子
甘蓝制种时必须隔离，防止天然杂交，易相互杂交的变种、品种间需进行严格隔离。
②播种和定植期应适宜
甘蓝播种期和定植期的选定与当地气候有密切的关系，不同地理位置和不同海拔高度，播种和定植期也不相同，可根据栽培地区的特点确定适宜的播种和定植期。
③加强管理
施足基肥，多次追肥，特别在莲座叶生长期及结球期，都要有充足的肥水供应。注意氮、磷、钾肥的配合施用，还要注意钙、硼等微量元素的施用量。栽培时还需选择含钙多的土壤，基肥多用有机肥，增施钾肥等是防止结球松散的有效措施。从播种到采收都要及时防治病虫害。
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