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昨天在超市的时候看到了很多的黑豆，说起来我平时还挺喜欢吃黄豆的，这还是第一次看到黑豆，感觉还挺特别的，黑豆好像有好几种芯，请问黑豆是绿心的好还是黄心的好啊？下面一起来看看吧！
都可以。
黑豆是指外皮是黑色的豆类，绿心和黄心的黑豆只是在外观上看起来有所不同，但是在功效上都是差不多的，日常在购买黑豆的时候可以根据自己的喜好进行购买食用，黑豆中含有丰富的锌、铜、镁、钼、硒、氟等微量元素，食用黑豆后可以促进代谢、降低血液粘稠度，适量食用黑豆还能调理血脂和血脂蛋白胆固醇，延缓动脉硬化的形成和发展，对心脑血管疾病有一定的预防作用。
20粒左右。
黑豆口感浓郁，颜色低调，是一种高营养的豆类食物，一般人群皆可适当地食用一些黑豆，但黑豆产气，一般不多吃，每天食用黑豆20粒左右为好，最多不要超过20-30粒为宜，黑豆不是很好消化，因此肠胃功能差者应酌情减少黑豆的食用量，过多的食用黑豆的话会增加自身的不适反应，不利于身体健康。
小黑豆更侧重于利尿，适合生殖系统功能稍差的人食用；大黑豆的功效主要是补肾，长期劳累导致腰酸、肾虚的人更适合食用大黑豆。
不过，大黑豆和小黑豆都有清热去火的作用，食用大黑豆和小黑豆都能够排除身体的湿毒，还可以预防便秘，没有这些症状的话，日常养护身体也可以食用大黑豆和小黑豆的。
黑豆可以炒着吃、泡着吃、蒸着吃、炖着吃，日常在选择黑豆的食用方式时按照自己的实际需求进行选择即可。
黑豆口感较好，吃起来非常的细腻，营养价值也比较高，在黑豆中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、蛋黄素等物质，无论是用哪种方法进行食用都可以起到补充营养、促进代谢、提高免疫力等功效。
将黑豆炒熟之后，用一个杯子取用适量黑豆，倒入适量的沸水进行冲泡，盖上盖子，待水变温后饮用，也可以根据个人口味在其中加入蜂蜜调味。
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